{"id":49272,"date":"2024-04-25T10:28:10","date_gmt":"2024-04-25T13:28:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.www.unifoa.edu.br\/?p=49272"},"modified":"2025-09-17T09:53:00","modified_gmt":"2025-09-17T12:53:00","slug":"unifoa-realiza-oficina-contra-desperdicio","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/noticias\/unifoa-realiza-oficina-contra-desperdicio\/","title":{"rendered":"UniFOA realiza oficina contra desperd\u00edcio de alimentos"},"content":{"rendered":"

Segundo dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), o Brasil ocupa a 10\u00aa posi\u00e7\u00e3o no ranking mundial do desperd\u00edcio de comida. O IBGE divulgou em setembro de 2023 que cerca de 30% dos alimentos produzidos no pa\u00eds s\u00e3o perdidos, equivalente a mais de 46 milh\u00f5es de toneladas de comida. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pensando em oportunizar um melhor aproveitamento dos alimentos e conscientizar as crian\u00e7as sobre a import\u00e2ncia de evitar o desperd\u00edcio de alimentos, o laborat\u00f3rio de diet\u00e9tica no campus Olezio Galotti, foi palco de uma tarde repleta de aprendizado e divers\u00e3o, ao receber os alunos do 6\u00ba ano do ensino fundamental da Escola Municipal Prof\u00aa Marizinha F\u00e9lix Teixeira de Lima, do munic\u00edpio de Volta Redonda.<\/span><\/p>\n

Acompanhados por seus professores, os estudantes participaram de uma enriquecedora oficina de reaproveitamento de alimentos. O projeto, idealizado pelo curso de Jornalismo do UniFOA<\/a>, est\u00e1 em sua segunda edi\u00e7\u00e3o e conta com a parceria do curso de Nutri\u00e7\u00e3o<\/a> desde o ano anterior e esse ano teve apoio do curso de Publicidade e Propaganda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante a oficina, os pr\u00f3prios alunos colocaram a m\u00e3o na massa para preparar um bolo de casca de banana, uma torta de talos e cascas de legumes e um pat\u00ea de talos de couve. Receberam orienta\u00e7\u00f5es de higiene e t\u00e9cnicas de culin\u00e1ria dos alunos do curso de Nutri\u00e7\u00e3o,<\/a> supervisionados pela professora Tha\u00eds Pontes. Antes de iniciar o preparo, foram divididos em tr\u00eas grupos e receberam um folder com o passo a passo das receitas, elaborado pelos estudantes de Publicidade e Propaganda sob supervis\u00e3o do professor do curso, Edilberto Venturelli.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Essa atividade proporciona aos nossos alunos a oportunidade de serem tutores na conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a produ\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos\", afirmou Edilberto. Ele ressaltou que os impactos da a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m beneficiam os estudantes do UniFOA, participantes cruciais da atividade, e enfatizou o prop\u00f3sito principal da iniciativa: \"Al\u00e9m de formar cidad\u00e3os mais conscientes, queremos preparar comunic\u00f3logos sociais prontos para auxiliar no crescimento de nossa sociedade\".<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ang\u00e9lica Arieira, coordenadora do curso de Jornalismo do UniFOA e professora de L\u00edngua Portuguesa do 6\u00ba ano da Escola Marizinha, destacou a import\u00e2ncia da atividade: \"Por meio da conscientiza\u00e7\u00e3o contra o desperd\u00edcio, a educa\u00e7\u00e3o \u00e9 potencializada. Podemos transmitir \u00e0s crian\u00e7as que pequenas atitudes podem transformar vidas, como o reaproveitamento completo dos alimentos. \u00c9, sem d\u00favidas, uma oportunidade imensur\u00e1vel\".<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ap\u00f3s o cozimento das receitas, os alunos puderam degustar os pratos que prepararam e receberam um folder com as receitas para repetirem em casa, refor\u00e7ando a luta contra o desperd\u00edcio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Foi uma tarde muito divertida. Gostei muito de preparar uma das receitas e o bolo estava uma del\u00edcia. Com certeza vou tentar fazer em casa novamente\", relatou Iago Mendes, estudante da Escola Marizinha, feliz pela acolhida e ansioso para repetir seus aprendizados.<\/span><\/p>\n

Evite desperd\u00edcios!<\/h4>\n

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