{"id":51557,"date":"2024-05-24T08:25:23","date_gmt":"2024-05-24T11:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.www.unifoa.edu.br\/?p=51557"},"modified":"2025-09-17T09:52:59","modified_gmt":"2025-09-17T12:52:59","slug":"2a-expofit-e-sucesso-entre-estudantes-do-unifoa","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/noticias\/2a-expofit-e-sucesso-entre-estudantes-do-unifoa\/","title":{"rendered":"2\u00aa\u00a0ExpoFIT \u00e9 sucesso entre estudantes do UniFOA\u00a0"},"content":{"rendered":"

A segunda edi\u00e7\u00e3o da <\/span>ExpoFit - Exposi\u00e7\u00e3o dos cursos de Design<\/a> e Nutri\u00e7\u00e3o<\/a><\/span><\/i>, foi realizada na \u00faltima quarta-feira (22), atraindo cerca de 300 visitantes, entre estudantes, professores e funcion\u00e1rios, interessados em conhecer e degustar quatro produtos aliment\u00edcios in\u00e9ditos e elaborados em sua totalidade por alunos dos dois cursos. O evento foi realizado durante a noite, no Centro Hist\u00f3rico Cultural Dauro Arag\u00e3o, no campus Olezio Galotti do Centro Universit\u00e1rio de Volta Redonda (UniFOA<\/a>), em Tr\u00eas Po\u00e7os. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nos estandes estavam expostos os produtos que foram criados segundo o Projeto Interdisciplinar, cuja proposta foi lan\u00e7ar um produto aliment\u00edcio na categoria \u2018extens\u00e3o de linha horizontal\u2019 de uma marca j\u00e1 existente, mas que n\u00e3o tinha ainda essa linha de produto. Foram confeccionados biscoitos, barra de cereal, muffin (bolo), e alfajor (doce argentino). O Design fez a extens\u00e3o das marcas, a aplica\u00e7\u00e3o em embalagens e das pe\u00e7as publicit\u00e1rias, e a Nutri\u00e7\u00e3o desenvolveu r\u00f3tulos e produtos, com aproveitamento total dos alimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

As professoras respons\u00e1veis por todo o projeto s\u00e3o Patr\u00edcia Rocha, da disciplina Produ\u00e7\u00e3o Gr\u00e1fica (Design), com 42 alunos participantes, e Kamila Nascimento, das disciplinas Bromatologia e Tecnologia de Alimentos (Nutri\u00e7\u00e3o), com 15 alunos. Os 57 estudantes dos dois cursos se dividiram em quatro grupos e trabalharam com o objetivo de criar uma produ\u00e7\u00e3o real para o mercado, al\u00e9m de vivenciar uma a\u00e7\u00e3o verdadeira, como se fossem profissionais. A prepara\u00e7\u00e3o da ExpoFit 2 levou cerca de dois meses.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cPara os docentes, \u00e9 v\u00e1lida a experi\u00eancia de realizar um projeto interdisciplinar, pois a proposta visa a colocar o aluno em uma situa\u00e7\u00e3o bem realista de trabalho, com a produ\u00e7\u00e3o dos alimentos e toda a parte gr\u00e1fica dos produtos. Atrav\u00e9s da exposi\u00e7\u00e3o, o estudante vai ter esse aprendizado \u00fanico, que somente em sala de aula n\u00e3o conseguiria. Por isso a proposta foi transformada em Projeto Interdisciplinar\u201d, salientou Patr\u00edcia. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Embalada no sucesso da primeira edi\u00e7\u00e3o do projeto, feita no ano passada, a professora Kamila contou que \u201cos alunos da Nutri\u00e7\u00e3o pedem para fazer parte, tanto que, no pr\u00f3ximo, terei que colocar os 4\u00ba e 5\u00ba per\u00edodos, aumentando a participa\u00e7\u00e3o. Com toda autonomia para trabalhar, eles conseguem aplicar a pesquisa, desenvolver o produto e manter a rela\u00e7\u00e3o interpessoal, pois neste conte\u00fado precisam se ajustar, encontrar o ponto harm\u00f4nico e vivenciar como se fossem profissionais\u201d, explicou. \u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Produtos da ExpoFit s\u00e3o avaliados por especialistas <\/span>\u00a0<\/span><\/h4>\n

De acordo com o coordenador do curso de Nutri\u00e7\u00e3o, Alden dos Santos, na primeira ExpoFit realizada em 2023, o curso de Design desenvolveu embalagens como parte de avalia\u00e7\u00e3o de uma disciplina e convidou o curso de Nutri\u00e7\u00e3o para complementar a tabela nutricional dessas embalagens. A primeira exposi\u00e7\u00e3o deu t\u00e3o certo, que as organizadoras optaram por fazer a segunda edi\u00e7\u00e3o em um espa\u00e7o maior. \u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cNa primeira vers\u00e3o, elaboramos o conceito de alimentos fit e, nesta edi\u00e7\u00e3o, foi trabalhado o aproveitamento integral do alimento, que \u00e9 a sua utiliza\u00e7\u00e3o de forma completa e n\u00e3o dispensa a casca, onde existem muitos nutrientes, sem confundir com o reaproveitamento, pois n\u00e3o foram usadas sobras de produtos\u201d, afirmou Alden, acrescentando que \u201co grupo melhor avaliado ser\u00e1 premiado com brindes. Mas a rica experi\u00eancia de participar de um projeto t\u00e3o real \u00e9 um ganho para todos os envolvidos\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Durante a avalia\u00e7\u00e3o, os professores do curso de Design analisaram a embalagem (aplica\u00e7\u00e3o da cor, se est\u00e1 de acordo com a linha de alimentos e se seguiu a mesma identidade visual da \u2018marca m\u00e3e\u2019); cartaz de divulga\u00e7\u00e3o do produto; arte para outdoor; uma m\u00eddia alternativa (que seja inovadora), al\u00e9m do estande e display de mesa, onde ficaram expostas as embalagens.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

No curso de Nutri\u00e7\u00e3o, a avalia\u00e7\u00e3o dos professores levou em conta o aspecto sensorial, como sabor, aroma, textura, apar\u00eancia; a lista de ingredientes da embalagem, para ver realmente teve o aproveitamento integral dos alimentos, al\u00e9m da tabela nutricional, que precisa estar dentro da legisla\u00e7\u00e3o atual e \u00e9 muito importante para o consumidor que adquire o produto.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O grupo vencedor vai ser conhecido durante a entrega dos pr\u00eamios, que ser\u00e1 feita pelo presidente da Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Aranha (FOA<\/a>), Eduardo Prado, e pela reitora do UniFOA, Ivanete Oliveira, em data a ser marcada posteriormente. <\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A aluna do 3\u00ba per\u00edodo de Design Beatriz Perina, de 19 anos, afirmou que todo o processo - entre encontros, reuni\u00f5es e produ\u00e7\u00e3o -, foi demorado. \u201cS\u00e3o muitos detalhes que precisamos ficar atentos, mas \u00e9 gratificante ver tudo feito e montado. Aprendemos muito, como fotografar, montar cartaz, planejar a m\u00eddia alternativa, montar embalagens, coisas que geralmente n\u00e3o fazemos. Valeu muito \u00e0 pena\u201d, garantiu.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Para a aluna Laura Machado, 20 anos, que est\u00e1 no 4\u00ba per\u00edodo de Nutri\u00e7\u00e3o, a experi\u00eancia foi maravilhosa. \u201cEm sala de aula temos contato com os produtos, mas n\u00e3o dessa forma, quando precisamos desenvolver um produto, montar a tabela nutricional, al\u00e9m do aproveitamento total dos alimentos. Foi proveitoso trabalhar em grupo e sair da zona de conforto, passando a lidar com pessoas de outro curso, tendo desafios e aprendendo juntos, porque sozinho ningu\u00e9m chega a lugar nenhum\u201d, ressaltou.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

[elementor-template id=\"11211\"]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":51574,"parent":0,"template":"","categorianoticias":[763,44,737],"tagsnoticias":[],"class_list":["post-51557","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorianoticias-design","categorianoticias-noticias","categorianoticias-nutricao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/51557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/users\/9"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/51557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":69161,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/51557\/revisions\/69161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/media\/51574"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/media?parent=51557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorianoticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/categorianoticias?post=51557"},{"taxonomy":"tagsnoticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/tagsnoticias?post=51557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}