{"id":68094,"date":"2025-04-14T14:43:52","date_gmt":"2025-04-14T17:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.www.unifoa.edu.br\/?p=65416"},"modified":"2025-09-17T09:52:50","modified_gmt":"2025-09-17T12:52:50","slug":"unifoa-sesan-capacitacao-seguranca-alimentar","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/noticias\/unifoa-sesan-capacitacao-seguranca-alimentar\/","title":{"rendered":"UniFOA e SESAN: parceria promove capacita\u00e7\u00e3o em seguran\u00e7a alimentar"},"content":{"rendered":"

O Centro Universit\u00e1rio de Volta Redonda (UniFOA<\/a>) recebeu, na \u00faltima semana, representantes da rec\u00e9m-criada Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SESAN<\/a>) de Volta Redonda para oficializar uma parceria voltada \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o de servidores p\u00fablicos e institui\u00e7\u00f5es que atuam no combate \u00e0 fome no munic\u00edpio. A visita marcou o in\u00edcio do projeto para capacita\u00e7\u00e3o de servidores p\u00fablicos\u00a0que contar\u00e1 com o apoio acad\u00eamico do curso de Nutri\u00e7\u00e3o<\/a> do UniFOA, j\u00e1 foi aprovado institucionalmente.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Estiveram presentes o secret\u00e1rio de seguran\u00e7a alimentar, F\u00e1bio Buchecha; a subsecret\u00e1ria da SESAN, Wherica Teodoro; a pr\u00f3-reitora de extens\u00e3o do UniFOA, Ana Carolina Callegario; a reitora do UniFOA, professora Ivanete Oliveira; o coordenador do curso de Nutri\u00e7\u00e3o, professor Alden Neves; e o professor Marcelo Mendes. O encontro consolidou o alinhamento entre as duas institui\u00e7\u00f5es na constru\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da seguran\u00e7a alimentar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

A SESAN tem como miss\u00e3o garantir o direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o adequada e fortalecer pol\u00edticas p\u00fablicas voltadas \u00e0 popula\u00e7\u00e3o em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social e econ\u00f4mica. Com o apoio t\u00e9cnico do Centro Universit\u00e1rio, a secretaria pretende capacitar os profissionais do Banco de Alimentos e representantes de institui\u00e7\u00f5es cadastradas no Conselho Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (COMSEA\/VR), com foco em boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o, higieniza\u00e7\u00e3o e reaproveitamento de alimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEstamos estruturando a secretaria para chegar at\u00e9 quem mais precisa. Para isso, \u00e9 fundamental contar com institui\u00e7\u00f5es s\u00e9rias e comprometidas como o UniFOA. Essa parceria nos d\u00e1 o suporte t\u00e9cnico necess\u00e1rio para ampliar nosso alcance com qualidade e seguran\u00e7a\u201d, destacou o secret\u00e1rio F\u00e1bio Buchecha.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

O coordenador do curso de Nutri\u00e7\u00e3o, professor Alden Neves, refor\u00e7ou o papel do UniFOA<\/a> no desenvolvimento regional: \u201cEssa parceria mostra que a universidade tem um papel essencial para al\u00e9m da sala de aula. Estamos prontos para contribuir com a\u00e7\u00f5es que impactam diretamente a sa\u00fade e a dignidade da popula\u00e7\u00e3o\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Al\u00e9m da capacita\u00e7\u00e3o, a parceria tamb\u00e9m prev\u00ea o fortalecimento de iniciativas como hortas comunit\u00e1rias, cozinhas solid\u00e1rias, a\u00e7\u00f5es de compostagem e inclus\u00e3o alimentar para crian\u00e7as com Transtorno do Espectro Autista (TEA), entre outros projetos sustent\u00e1veis e sociais desenvolvidos pela SESAN.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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