{"id":77770,"date":"2026-07-10T11:13:54","date_gmt":"2026-07-10T14:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/?post_type=noticias&p=77770"},"modified":"2026-07-10T11:13:56","modified_gmt":"2026-07-10T14:13:56","slug":"projeto-biotecnologia-mastite-leite","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/noticias\/projeto-biotecnologia-mastite-leite\/","title":{"rendered":"Projeto do UniFOA usa biotecnologia para reduzir perdas causadas por mastite na produ\u00e7\u00e3o de leite\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Uma doen\u00e7a que muitas vezes avan\u00e7a silenciosamente no rebanho pode reduzir a produ\u00e7\u00e3o, comprometer a qualidade do leite e gerar preju\u00edzos aos produtores rurais. A mastite est\u00e1 entre os desafios enfrentados pela cadeia leiteira e foi a partir desse problema concreto que uma pesquisa desenvolvida com participa\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio de Volta Redonda (UniFOA<\/a>) avan\u00e7ou do laborat\u00f3rio para uma solu\u00e7\u00e3o de base biotecnol\u00f3gica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O projeto coordenado pelo professor Dr. Paulo Roberto de Amoretty, docente do UniFOA, empreendedor e fundador da\u00a0OmniBiotec, foi contemplado em dois editais da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ<\/a>): Doutor Empreendedor 2025 e Programa Agro do Futuro: Tecnologia e Soberania Alimentar (FoodTechs\u00a0e\u00a0AgriTechs) RJ 2026.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A proposta integra diagn\u00f3stico molecular, gest\u00e3o de dados e capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica para identificar problemas relacionados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o leiteira, reduzir perdas no campo e contribuir para o aumento da produtividade e da qualidade do leite. <\/p>\n\n\n\n

Segundo Paulo Amoretty, a aprova\u00e7\u00e3o nos dois editais reconhece o potencial cient\u00edfico e tecnol\u00f3gico do projeto e evidencia o espa\u00e7o que a biotecnologia vem conquistando no desenvolvimento de novas solu\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

\u201cA aprova\u00e7\u00e3o nos dois editais da FAPERJ demonstra o reconhecimento da qualidade do projeto e refor\u00e7a a import\u00e2ncia da biotecnologia como \u00e1rea estrat\u00e9gica para o desenvolvimento do Brasil. Para o UniFOA, que possui um curso de Ci\u00eancias Biol\u00f3gicas<\/a> com \u00eanfase em Biotecnologia, essas conquistas indicam que estamos formando profissionais e desenvolvendo projetos alinhados \u00e0s demandas do futuro\u201d, afirmou.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A trajet\u00f3ria que levou \u00e0 cria\u00e7\u00e3o da OmniBiotec come\u00e7ou a partir de conversas com a bi\u00f3loga Luanda Vit\u00f3ria Ribeiro, egressa do UniFOA e integrante da equipe da empresa. Com mais de 20 anos de experi\u00eancia como produtora rural, ela apresentou ao professor uma realidade conhecida por quem vive da produ\u00e7\u00e3o de leite: os impactos da mastite na produtividade e na rentabilidade das propriedades. <\/p>\n\n\n\n

\u201cA OmniBiotec nasceu de uma situa\u00e7\u00e3o muito comum na inova\u00e7\u00e3o: a identifica\u00e7\u00e3o de um problema real que poderia ser resolvido com ci\u00eancia. Essas conversas me fizeram perceber que havia uma oportunidade de aplicar conhecimentos de Biologia Molecular e diagn\u00f3stico por qPCR para enfrentar um problema que gera preju\u00edzos significativos aos produtores\u201d, relatou Paulo. <\/p>\n\n\n\n

Foi nesse encontro entre a experi\u00eancia de quem conhece o campo e o conhecimento desenvolvido na pesquisa que uma linha de investiga\u00e7\u00e3o come\u00e7ou a ganhar contornos de solu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica. <\/p>\n\n\n\n

\u201cA OmniBiotec surgiu exatamente dessa uni\u00e3o entre a experi\u00eancia do campo e o conhecimento gerado na universidade. Nosso objetivo \u00e9 desenvolver tecnologias que saiam do laborat\u00f3rio e contribuam efetivamente para resolver desafios reais\u201d, completou. <\/p>\n\n\n\n

O projeto \u00e9 desenvolvido em colabora\u00e7\u00e3o com institui\u00e7\u00f5es como a Funda\u00e7\u00e3o Oswaldo Cruz (Fiocruz), a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e o UniFOA, al\u00e9m do apoio da FAPERJ e da Incubadora do Sul Fluminense. A articula\u00e7\u00e3o re\u00fane diferentes \u00e1reas de conhecimento, infraestrutura de pesquisa e profissionais em torno do desenvolvimento da tecnologia. <\/p>\n\n\n\n

\u201cNenhuma institui\u00e7\u00e3o faz inova\u00e7\u00e3o de alto impacto sozinha. A parceria entre UniFOA, Fiocruz e UERJ permite reunir diferentes expertises, infraestrutura de excel\u00eancia e profissionais qualificados em torno de um objetivo comum: transformar conhecimento cient\u00edfico em inova\u00e7\u00e3o\u201d, explicou Paulo. <\/p>\n\n\n\n

Entre os editais conquistados, o Programa Agro do Futuro tem papel estrat\u00e9gico por estimular o desenvolvimento de FoodTechs e AgriTechs no estado do Rio de Janeiro. A iniciativa apoia solu\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0 efici\u00eancia produtiva, sustentabilidade e seguran\u00e7a alimentar, \u00e1reas diretamente ligadas aos desafios da cadeia do leite. <\/p>\n\n\n\n

Para Paulo, o avan\u00e7o da pesquisa at\u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de uma empresa de base tecnol\u00f3gica tamb\u00e9m passa pela exist\u00eancia de um ambiente universit\u00e1rio capaz de estimular pesquisadores a enxergar aplica\u00e7\u00f5es para o conhecimento produzido. <\/p>\n\n\n\n

\u201cNo meu caso, o apoio do UniFOA foi fundamental para que uma ideia nascida da pesquisa aplicada pudesse avan\u00e7ar em dire\u00e7\u00e3o ao empreendedorismo. A institui\u00e7\u00e3o tem incentivado seus pesquisadores a buscar solu\u00e7\u00f5es para problemas reais da sociedade, aproximando a universidade do setor produtivo\u201d, afirmou. <\/p>\n\n\n\n

O pr\u00f3-reitor de Planejamento e Desenvolvimento do UniFOA, Washington Lemos, destacou que o apoio aos professores na capta\u00e7\u00e3o de recursos e na participa\u00e7\u00e3o em editais amplia as possibilidades de transformar pesquisas em novos projetos e neg\u00f3cios de base cient\u00edfica. <\/p>\n\n\n\n

\u201cTrata-se de uma a\u00e7\u00e3o fundamental para o desenvolvimento institucional. Os professores conseguem recursos para suas pesquisas e, a partir delas, podem desenvolver neg\u00f3cios, fomentando o empreendedorismo de deeptechs. Isso torna o ambiente universit\u00e1rio mais din\u00e2mico, inovador e focado em resultados\u201d, afirmou. <\/p>\n\n\n\n

Da identifica\u00e7\u00e3o de um problema enfrentado diariamente pelos produtores \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o da Biologia Molecular no desenvolvimento de uma solu\u00e7\u00e3o, a trajet\u00f3ria da OmniBiotec mostra um caminho poss\u00edvel para a pesquisa aplicada. Neste caso, a ci\u00eancia encontrou no campo a pergunta que precisava responder e, a partir dela, come\u00e7ou a construir uma tecnologia para reduzir perdas em uma das cadeias produtivas mais importantes do setor agropecu\u00e1rio. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":77771,"parent":0,"template":"","categorianoticias":[736,44],"tagsnoticias":[],"class_list":["post-77770","noticias","type-noticias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categorianoticias-ciencias-biologicas","categorianoticias-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/77770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/users\/15"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/77770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77773,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/noticias\/77770\/revisions\/77773"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/media\/77771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/media?parent=77770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categorianoticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/categorianoticias?post=77770"},{"taxonomy":"tagsnoticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unifoa.edu.br\/api\/wp\/v2\/tagsnoticias?post=77770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}