O NAEx atua na gestão de Projetos Extensionistas, que podem ocorrer por meio da atuação voluntária de discentes e docentes, ou  por meio do Programa de Bolsas de Extensão do UniFOA (PIBEx), além da gestão da curricularização da extensão, contribuindo diretamente no processo de aprendizagem por meio da promoção do encontro entre os conhecimentos teóricos e a atuação prática dos estudantes.