Nutrição

Formação:
reconhecido pelo MEC
Duração:
8 períodos (4 anos)
Turnos:
Turma:
2026.2
Modalidade:

Nutrir um

futuro melhor

Os estudantes de Nutrição do UniFOA são formados para promover o bem-estar da sociedade que estão inseridos, por meio do atendimento humanizado, ética profissional e social. Desenvolvem habilidades para promover a saúde da sociedade por meio da alimentação.

Se identificou? Garanta seu futuro de sucesso aqui na UniFOA!

Nutrição

é para você que busca

Atuar de forma humanitária.
Proporcionar a saúde e o bem-estar.
Zelar pela vida por meio do cuidado.
Cuidar da saúde através da alimentação.

Sua carreira

profissional

Onde Atuar
Método UniFOA
Aprenda Fazendo
Desenvolvimento de Carreira

Onde Atuar

Como nutricionista formado pelo UniFOA, você pode trabalhar:

  • Setores da Saúde Pública 
  • Instituições Esportivas 
  • Setores da Saúde Privada 
  • E mais! 

Método UniFOA

Aqui nós promovemos uma educação disruptiva, proporcionando aprendizado de forma autônoma e que coloca em prática a interação da vida acadêmica com o mercado de trabalho. 

  • Análise de problemas  
  • Projetos integrados  
  • Gerenciamento de recursos 
  • Relacionamento interpessoal 

Aprenda Fazendo

Nós sabemos que o melhor jeito de aprender é fazer na prática.  A fórmula de “teoria + prática” aqui dentro é possível porque adotamos metodologias ativas no processo de ensino-aprendizagem. Lean by Doing (aprender fazendo) é uma prática aplicada no curso de Nutrição desde o primeiro momento. 

Desenvolvimento de Carreira

Acreditamos que a carreira profissional começa dentro dos espaços de aprendizagem. Durante as disciplinas, desenvolvemos as habilidades que serão exigidas pelas empresas e atendendo todas as demandas das empresas.  

  • Comunicação efetiva e coletividade 
  • Empatia e cuidado 
  • Inteligência emocional 
  • Proatividade e iniciativa 
  • E muito mais. 

Corpo Docente

Coordenador
Alden dos Santos Neves

alden.neves@foa.org.br

Ver curriculum lattes
Professores
Corpo Docente Presencial

O que você vai aprender

Matriz Presencial

1º Período
2º Período
3º Período
4º Período
5º Período
6º Período
7º Período
8º Período
Disciplinas Eletivas
Disciplinas
Gestão de Aprendizagem em Tecnologias Digitais
Produção Textual e Metodologia da Pesquisa Acadêmica
Anatomia Humana
Base de Genética, Imunologia e Biologia Molecular
Fundamentos de Nutrição, Alimentação e Dietética
Bioquímica
Disciplinas
Projetos Integrados I
Fisiologia Geral
Composição e Bioquímica de Alimentos
Embriologia e Histologia
Saúde Coletiva e Vigilância em Saúde
Disciplinas
Projetos Integrados II
Design Thinking
Microbiologia Geral e de Alimentos
Semiologia e Avaliação Nutricional
Nutrição e Metabolismo
Educação Interprofissional e Trabalho Colaborativo
Disciplinas
Economia e Bioestatística Aplicada Nutrição
Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
Farmacoterapia em Processos Patológicos e Parsitológicos
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I
Nutrição e Dietética do Adulto
Disciplinas
Projetos Integrados III
Inovação e Empreendedorismo Social
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição
Epidemiologia e Políticas Públicas de Saúde
Ética e Prática Profissional
Técnica Dietética e Gastronomia
Metodologia da Pesquisa Científica
Disciplinas
Estágio em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição
Nutrição Materno-infanto-juvenil
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
Nutrição e Saúde Pública
Disciplinas
Estágio em Nutrição em Saúde Pública
Projetos Integrados IV
Projeto de Vida e Carreira
Educação Nutricional
Patologia da Nutrição e Dietoterapia II
Nutrição e Geriatria
Disciplinas
Atividades Complementares
Estágio em Nutrição Clínica
Patologia da Nutrição e Dietoterapia III
Psicologia da Nutrição e Transtornos Alimentares
Nutrição Esportiva
Optativa
Trabalho de Conclusão de Curso
Disciplinas
Seminários em Nutrição Clínica
Alimentos Funcionais
Segurança Alimentar e Nutricional
Projetos em Nutrição: Transtornos Alimentares
Introdução a Fitoterapia
Empreendedorismo Aplicado a Nutrição
Nutrição e Práticas Ambulatoriais
Gastronomia e Análise Sensorial
Pesquisa Qualitativa em Educação Nutricional
Nutrição Estética e Cosmetologia
Inspeção Sanitária
Tecnologia de Cereais e Panificação

Método UniFOA

Ensino além da sala de aula: desenvolva conhecimento para se destacar no mercado de trabalho.
Saiba mais

Ainda temos

mais o que falar

Se você chegou até aqui é porque você ficou muito interessado no curso de Nutrição e em como é a nossa metodologia.

Por isso, preparamos um podcast para que você conheça ainda mais o que temos para te oferecer. É só dar o play no nosso Guia das Graduações!

Coisas que só tem no UniFOA 

Diferenciais UniFOA

Biblioteca
Acesso a um acervo de livros com mais de 128 mil exemplares e, também, acesso a Minha Biblioteca, uma biblioteca digital com mais de 10 mil e-books.
Excelência
Somos uma instituição que possui o compromisso de lhes fornecer um ensino superior de excelência.
Infraestrutura
Pensada para o desenvolvimento educacional e profissional, com espaços de aprendizado otimizados para o ensino.
Campus UniFOA
Olezio Galotti
Av. Dauro Peixoto Aragão, 1325 Três Poços - Volta Redonda - RJ CEP 27240-560
Tel.: (24) 3340-8400
Porfírio José de Almeida
Av. Lucas Evangelista, 862 Aterrado - Volta Redonda - RJ CEP 27215-630
Tel.: (24) 3344-1412
Colina | Anexo ao Hospital João Batista
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