Nutrição

Formação:
reconhecido pelo MEC
Duração:
8 períodos (4 anos)
Turno
Turma:
2026.1
Modalidade:

Nutrir um

futuro melhor

Os estudantes de Nutrição do UniFOA são formados para promover o bem-estar da sociedade que estão inseridos, por meio do atendimento humanizado, ética profissional e social. Desenvolvem habilidades para promover a saúde da sociedade por meio da alimentação.

Se identificou? Garanta seu futuro de sucesso aqui na UniFOA!

Nutrição

é para você que busca

Atuar de forma humanitária.
Proporcionar a saúde e o bem-estar.
Zelar pela vida por meio do cuidado.
Cuidar da saúde através da alimentação.

Sua carreira profissional

Onde Atuar
Método UniFOA
Aprenda Fazendo
Desenvolvimento de Carreira

Como nutricionista formado pelo UniFOA, você pode trabalhar:

  • Setores da Saúde Pública 
  • Instituições Esportivas 
  • Setores da Saúde Privada 
  • E mais! 

Aqui nós promovemos uma educação disruptiva, proporcionando aprendizado de forma autônoma e que coloca em prática a interação da vida acadêmica com o mercado de trabalho. 

  • Análise de problemas  
  • Projetos integrados  
  • Gerenciamento de recursos 
  • Relacionamento interpessoal 

Nós sabemos que o melhor jeito de aprender é fazer na prática.  A fórmula de “teoria + prática” aqui dentro é possível porque adotamos metodologias ativas no processo de ensino-aprendizagem. Lean by Doing (aprender fazendo) é uma prática aplicada no curso de Nutrição desde o primeiro momento. 

Acreditamos que a carreira profissional começa dentro dos espaços de aprendizagem. Durante as disciplinas, desenvolvemos as habilidades que serão exigidas pelas empresas e atendendo todas as demandas das empresas.  

  • Comunicação efetiva e coletividade 
  • Empatia e cuidado 
  • Inteligência emocional 
  • Proatividade e iniciativa 
  • E muito mais. 

Corpo Docente

Coordenador
Alden dos Santos Neves

alden.neves@foa.org.br

Ver curriculum lattes

Professores

O que você vai aprender

Matriz Presencial

1º Semestre
2º Semestre
3º Semestre
4º Semestre
5º Semestre
6º Semestre
7º Semestre
8º Semestre
Disciplinas
Gestão de Aprendizagem em Tecnologias Digitais
60h
Bases de Genética, Imunologia e Biologia Molecular
60h
Anatomia Humana
60h
Fundamentos de Nutrição, Alimentação e Dietética
60h
Produção Textual e Metodologia da Pesquisa Acadêmica
60h
Bioquímica
60h
Disciplinas
Fisiologia Geral
60h
Composição e Bioquímica de Alimentos
60h
Histologia e Embriologia
60h
Saúde Coletiva e Vigilância em Saúde
60h
Projeto Integrado I
90h
Disciplinas
Design Thinking
60h
Microbiologia Geral e de Alimentos
60h
Semiologia e Avaliação Nutricional
60h
Nutrição e Metabolismo
60h
Educação Interprofissional e o Trabalho Colaborativo
60h
Projeto Integrado II
90h
Disciplinas
Economia e Bioestatística Aplicadas a Nutrição
60h
Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
60h
Farmacoterapia em Processos Patológicos e Parasitológicos
60h
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I
60h
Nutrição e Dietética do Adulto
60h
Disciplinas
Inovação e Empreendedorismo Social
60h
Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição II
60h
Epidemiologia e Políticas Públicas de Saúde
60h
Ética e Prática Profissional 60 Técnica Dietética e Gastronomia
60h
Metodologia Da Pesquisa Científica
60h
Projeto Integrado III
80h
Disciplinas
Nutrição Materno-Infanto-Juvenil
60h
Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
60h
Eletiva I
60h
Nutrição e Saúde Pública
60h
Estágio AUAN
230h
Disciplinas
Projeto de Vida e Carreira
60h
Educação Nutricional
60h
Patologia Da Nutrição e Dietoterapia II
60h
Nutrição e Geriatria
60h
Estágio de Nutrição em Saúde Pública
230h
Eletiva II
60h
Projeto Integrado IV
80h
Disciplinas
Patologia da Nutrição e Dietoterapia III
60h
Psicologia da Nutrição e Transtornos Alimentares
60h
Nutrição Esportiva
60h
Estágio Nutrição Clínica
240h
Disciplina Optativa
60h
Atividades Complementares
20h
Trabalho De Conclusão De Curso
60h

Método UniFOA

Ensino além da sala de aula: desenvolva conhecimento para se destacar no mercado de trabalho.
Saiba mais

Ainda temos

mais o que falar

Se você chegou até aqui é porque você ficou muito interessado no curso de Nutrição e em como é a nossa metodologia.

Por isso, preparamos um podcast para que você conheça ainda mais o que temos para te oferecer. É só dar o play no nosso Guia das Graduações!

Coisas que só tem no UniFOA 

Diferenciais UniFOA

Biblioteca
Acesso a um acervo de livros com mais de 128 mil exemplares e, também, acesso a Minha Biblioteca, uma biblioteca digital com mais de 10 mil e-books.
Excelência
Somos uma instituição que possui o compromisso de lhes fornecer um ensino superior de excelência.
Infraestrutura
Pensada para o desenvolvimento educacional e profissional, com espaços de aprendizado otimizados para o ensino.
Campus UniFOA
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Tel.: (24) 3340-8400
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Rua Nossa Senhora das Graças, 273 Colina - Volta Redonda - RJ CEP 27253-223
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Avenida Jaraguá, 1084 Retiro - Volta Redonda - RJ CEP 27277-130
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