Os cursos de Enfermagem e Nutrição do UniFOA lançaram o e-book “Saúde nas Estradas: Guia de Alimentação Saudável para Motoristas”, uma cartilha prática voltada especialmente para caminhoneiros. O material foi desenvolvido a partir das experiências vividas no projeto Saúde nas Estradas, realizado em parceria com a Polícia Rodoviária Federal (PRF), e tem como objetivo orientar os motoristas sobre escolhas alimentares mais equilibradas durante a rotina de trabalho.
A iniciativa surgiu a partir de uma percepção recorrente nas ações do projeto: os caminhoneiros apresentavam hábitos alimentares pouco saudáveis, com alto consumo de ultraprocessados. A professora Kamila Nascimento, do curso de Nutrição, explica como nasceu a ideia:
“Sempre dávamos dicas e orientações nutricionais, mas sentíamos que só isso não era suficiente. Foi então que nossa aluna, Raiany Rezende, trouxe a ideia do guia. Eu e a professora Lucrécia, do curso de Enfermagem, estruturamos a proposta e assim nasceu esse material prático e fundamental para os motoristas.”
Segundo a professora, os caminhoneiros foram escolhidos como público-alvo pela dificuldade que enfrentam em manter uma alimentação equilibrada:
“Eles passam horas na estrada, longe de suas famílias, e muitas vezes não têm tempo ou condições de preparar uma refeição de qualidade. É um público que merece muita atenção, pois são eles que atravessam o Brasil levando alimentos e mercadorias.”
A professora Lucrécia Loureiro, do curso de Enfermagem, destacou a importância do trabalho colaborativo na construção da cartilha:
“Foi uma experiência muito significativa para mim como enfermeira, pois reforçou o valor da interprofissionalidade. O projeto possibilita aos estudantes vivenciarem, na prática, a integração entre áreas e o trabalho em equipe. Foi uma oportunidade enriquecedora, que mostrou como a união de saberes potencializa os resultados.”
Já a estudante de Nutrição Raiany Rezende, idealizadora do guia, conta que participar da elaboração do material foi um marco em sua formação:
“Ao participar de algumas ações do Saúde nas Estradas, percebi o quanto os caminhoneiros necessitam de materiais voltados para a educação nutricional, especialmente aqueles apresentados de forma lúdica e acessível. Mesmo ainda na graduação, poder contribuir para melhorar a vida dessas pessoas representa um mundo de oportunidades. Esse tipo de ação amplia a formação além da sala de aula, desenvolvendo experiências práticas, empatia e responsabilidade social que levarei para minha carreira.”
O guia estará disponível no site do UniFOA e também será distribuído durante as ações do Saúde nas Estradas, realizadas em parceria com a PRF. A expectativa é que o material se torne um recurso prático e acessível, incentivando hábitos alimentares mais saudáveis e contribuindo para mais energia, bem-estar e qualidade de vida dos caminhoneiros.
Em comemoração ao Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, o curso de Nutrição do UniFOA realizou, uma palestra no Centro Histórico-Cultural, no campus Olezio Galotti, em Três Poços, com o objetivo de destacar a relevância desse profissional para a saúde e o bem-estar da população.
O encontro reuniu estudantes, professores e egressos, promovendo uma troca de experiências fundamental para a formação dos futuros nutricionistas. Para o coordenador do curso, professor Alden dos Santos, o evento vai além da celebração:
“Poder utilizar esses espaços para trocar com os nutricionistas em formação, em um ambiente diferente da sala de aula, é fundamental. Nós, profissionais atuantes no mercado de trabalho, conseguimos mostrar aos nossos alunos aquilo que o mercado realmente exige de um nutricionista”, ressaltou.
Um dos pontos altos da atividade foi a participação de cinco egressos do curso, convidados por representarem diferentes áreas de atuação na nutrição. Entre eles, uma profissional que construiu carreira inovadora na área materno-infantil; outra que está finalizando doutorado na Unicamp com pesquisa sobre seletividade alimentar e autismo; uma nutricionista de Paraty que se destacou em políticas públicas de alimentação, chegando a ser convidada para um evento na ONU; uma egressa que alcançou posição de liderança em Unidades de Alimentação e Nutrição em menos de dois anos; além de um egresso que atua com nutrição esportiva e reforçou a importância da vivência acadêmica para se destacar em um mercado altamente competitivo.
Segundo Alden, a presença dos ex-alunos fortalece ainda mais o compromisso do UniFOA em oferecer formação de excelência.
“O mais importante na fala de todos foi mostrar que nosso curso tem tudo o que é necessário para preparar o profissional: docentes qualificados e engajados, infraestrutura, inserção na comunidade, eventos e oportunidades diversas. Cabe aos futuros nutricionistas aproveitar cada chance que oferecemos para construir uma carreira sólida e de impacto”, destacou.
A celebração reforçou o papel essencial do nutricionista na sociedade e mostrou aos estudantes que o mercado oferece caminhos diversos e promissores, desde que percorridos com dedicação, preparo e aproveitamento das oportunidades oferecidas ao longo da graduação.
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Na última sexta-feira (22), o bairro Retiro recebeu a 2ª edição do Conexão Mega Cidadania, uma iniciativa que reúne serviços gratuitos de assistência social, saúde, educação e lazer, com foco na inclusão e no bem-estar da comunidade. O Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) marcou presença com as equipes dos cursos de Nutrição e Odontologia, levando orientação, acolhimento e informação à população.
O evento também contou com a presença do programa “RJ Para Todos”, do Governo do Estado, além da participação de diversas secretarias municipais.
Segundo a pró-reitora de Extensão, professora Ana Carolina Callegario, a participação do UniFOA nesses eventos é estratégica tanto para a comunidade quanto para a formação dos estudantes:
“Acho essencial estarmos presentes em iniciativas como essa, porque nossos cursos têm muito a contribuir. Essa parceria com a Prefeitura e o Governo do Estado permite que nossos alunos coloquem em prática o que aprendem em sala de aula, vivenciem a realidade da população e cresçam não apenas profissionalmente, mas também pessoalmente. É um aprendizado que vai além dos livros.”
Os alunos também destacaram a experiência de aproximação com a comunidade. Pedro Shai, do terceiro período de Nutrição, explicou as atividades desenvolvidas pelo curso: “Realizamos avaliações de índice de massa corporal e oferecemos orientações sobre saúde nutricional. Também distribuímos materiais com informações sobre projetos do curso, com o objetivo de levar mais conhecimento sobre alimentação para a população.”
Da mesma forma, os estudantes de Odontologia estiveram em contato direto com o público. Leandro Souza, aluno do quinto período, relatou: “Nosso trabalho foi orientar sobre saúde bucal, especialmente com foco nas crianças, mas também esclarecendo dúvidas de todas as idades. É um momento importante para promover prevenção e conscientização.”
Além do impacto social, a iniciativa também tem valor acadêmico. A professora Paula Alves Leoni, do curso de Nutrição, ressaltou a importância do combate às informações falsas sobre alimentação: “Hoje em dia existem muitos mitos e fake news sobre nutrição circulando nas redes sociais. Por isso, é fundamental que estejamos nesses espaços para compartilhar informações científicas e seguras”.
“Para os alunos, essa vivência é muito enriquecedora, porque eles aprendem a lidar com a população, a desenvolver empatia e ainda trocam experiências entre si, já que alunos mais avançados ajudam aqueles que estão começando”, completou a professora.
O Conexão Mega Cidadania ofereceu uma ampla gama de serviços, como atualização do Cadastro Único, emissão da Carteira do Idoso Interestadual e orientações sobre programas da assistência social. Também foram divulgadas ações de prevenção ao trabalho infantil, apoio a pessoas em situação de rua, cuidados voltados para idosos e pessoas com deficiência, além de campanhas educativas sobre o combate ao abuso e exploração sexual de crianças e adolescentes.
Com a participação ativa dos estudantes e professores, o UniFOA reforça seu compromisso com a comunidade, unindo conhecimento acadêmico à promoção da cidadania e à transformação social.
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O município de Volta Redonda acaba de dar um passo importante na consolidação de políticas públicas voltadas à promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada com a aprovação do 1º Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Plamsan). O documento, que define metas e estratégias para ampliar o acesso à alimentação de qualidade, promover a educação alimentar e nutricional, incentivar a agricultura urbana e familiar, além de desenvolver ações estruturantes no território, foi elaborado de forma intersetorial e participativa.
Entre os principais parceiros da construção do plano, destaca-se o curso de Nutrição do UniFOA, que teve participação ativa em todas as fases do processo. A contribuição da comunidade acadêmica começou ainda em 2023, com a realização da 6ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SANS), organizada com protagonismo pelo curso e pela Liga Acadêmica de Segurança Alimentar e Nutricional (LASAN). As metas estabelecidas durante o evento serviram de base para a formulação do plano.
Segundo o professor Alden dos Santos, coordenador do curso de Nutrição do UniFOA, a participação institucional vai além do apoio técnico. “Desde a criação da LASAN, em 2007, o curso de Nutrição do UniFOA atua em ações voltadas à promoção do direito humano à alimentação adequada. Em 2008, realizamos o primeiro Seminário Regional de SAN em parceria com o recém-criado Banco Municipal de Alimentos, e desde então estamos presentes em todas as conferências municipais e estaduais da área, inclusive com participação no CONSEA estadual como pesquisadores, contribuindo para a construção dos sistemas estadual e municipal de segurança alimentar”, explicou.
A importância da contribuição acadêmica também foi reconhecida pelo presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea-VR), William Ferreira de Carvalho. “A participação do UniFOA foi fundamental em todo o processo, desde as discussões iniciais até a aprovação do plano. A qualidade técnica do conteúdo e o envolvimento efetivo dos professores e da LASAN foram essenciais. Agradecemos ao professor Alden, ao professor Elton Bicalho, ao curso de Nutrição e a todos os envolvidos nessa construção coletiva”, afirmou.
O processo de elaboração do Plamsan também contou com o envolvimento do Comsea-VR, da Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisans), de diversas secretarias municipais e da sociedade civil organizada. Com a criação da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, os trabalhos ganharam ainda mais força, permitindo que o plano fosse construído de forma integrada, dialogando com as diretrizes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan).
De acordo com o secretário municipal da pasta, Fábio de Carvalho (Buchecha), a aprovação do plano representa um marco para a cidade. “Essa iniciativa reforça o compromisso da gestão com o combate à fome e à insegurança alimentar. O Plamsan será uma ferramenta estratégica para planejar, executar e monitorar políticas públicas que garantam uma alimentação saudável, adequada e sustentável para toda a população”, disse.
A apresentação oficial do plano simboliza não apenas o fortalecimento da política municipal de segurança alimentar, mas também o reconhecimento da importância da articulação entre poder público, sociedade civil e instituições de ensino na construção de soluções sustentáveis para os desafios sociais do território.
Fruto de um projeto de pesquisa do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC-PIBIT/UniFOA – Edital 2023), o e-book “Treinamento em Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos” foi produzido pela professora do curso de Nutrição, Kamila de Oliveira do Nascimento e pela egressa do curso, Márcia Renata da Silva. A publicação tem como principal objetivo apoiar nutricionistas na condução de treinamentos voltados a manipuladores de alimentos, tornando o processo mais eficaz, prático e acessível.
A obra se destaca por oferecer um conteúdo direto e didático, servindo tanto como material de apoio durante as capacitações quanto como fonte de consulta no dia a dia de trabalho. Além disso, contribui significativamente para a conscientização dos colaboradores sobre a importância da segurança dos alimentos no ambiente de produção.
Segundo Kamila, a ideia surgiu a partir da observação da rotina profissional dos nutricionistas e das dificuldades enfrentadas por eles ao aplicar os princípios das Boas Práticas de Fabricação (BPF). “Durante um projeto com manipuladores de alimentos em empresas de fast food, percebemos que, mesmo após os treinamentos, ainda havia dúvidas recorrentes. Foi aí que identificamos a necessidade de um material de apoio mais direto, que facilitasse o entendimento e a aplicação das normas”, explica.
As BPFs representam um conjunto de procedimentos essenciais para garantir que os alimentos sejam produzidos com segurança, qualidade e em conformidade com a legislação sanitária vigente. “Nosso maior objetivo foi transformar o conhecimento técnico em ações seguras e eficientes, com uma linguagem acessível e aplicável à realidade dos serviços de alimentação”, reforça Kamila.
O impacto do e-book vai além do ambiente acadêmico, atingindo diretamente a prática profissional. “Acreditamos que ele qualifica e, ao mesmo tempo, simplifica. É uma ferramenta que ajuda o nutricionista a sistematizar o conteúdo, aprimorar os treinamentos e promover mudanças efetivas na rotina das cozinhas”, afirma.
Para Márcia e Kamila, o apoio institucional do UniFOA foi fundamental para a concretização do projeto. “Este trabalho começou como uma pesquisa científica e evoluiu para um Trabalho de Conclusão de Curso. Contar com uma instituição que valoriza a ciência e oferece estrutura para desenvolver projetos como esse é essencial. Saber que esse conhecimento pode contribuir para a saúde da população e fortalecer a atuação de colegas de profissão é motivo de muito orgulho”, finalizam.
O e-book está disponível gratuitamente e pode ser acessado por nutricionistas, estudantes e demais interessados na área de segurança dos alimentos.
Acesse o e-book aqui.
Pela quinta vez consecutiva, o Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) foi selecionado para o Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde, em sua edição temática “Informação e Saúde Digital” (PET-Saúde/ISD). A instituição também passa a ser a única da região com dois editais do PET-Saúde em andamento simultaneamente.
Coordenado pela Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde (SGTES) e pela Secretaria de Informação e Saúde Digital (Seidigi), o programa é uma importante iniciativa do Ministério da Saúde, voltada à formação de profissionais alinhados com as novas demandas do Sistema Único de Saúde (SUS), especialmente diante dos desafios da transformação digital.
O novo PET-Saúde/ISD integra a estratégia do programa (Trans)Formação para o SUS Digital, e representa um avanço ao unir, de maneira inovadora, as áreas da saúde, educação (superior e técnica), tecnologia, pesquisa e inovação. O objetivo é preparar estudantes e profissionais para o uso ético, estratégico e eficiente das tecnologias digitais no contexto da saúde pública.
A secretária de Informação e Saúde Digital do Ministério da Saúde, Ana Estela Haddad, destaca:
“O PET-Saúde Informação e Saúde Digital vai aproximar estudantes, docentes e profissionais do SUS, estimulando-os a inovar, cocriar novas soluções digitais e envolver a comunidade na transformação digital do SUS, orientada a facilitar a jornada do usuário pela rede de serviços, ampliando o acesso e a qualidade da atenção à saúde.”
Os cursos do UniFOA envolvidos no projeto refletem seu caráter multidisciplinar: Medicina, Nutrição, Enfermagem, Educação Física, Odontologia e Sistemas de Informação. A atuação conjunta dessas áreas fortalece a formação integral dos estudantes e amplia o impacto das ações no território.
Para o professor Alden dos Santos, coordenador do curso de Nutrição, a nova aprovação do UniFOA representa o reconhecimento de um modelo consolidado de atuação:
“Com a divulgação do resultado final do PET-Saúde Digital, passamos a ter dois projetos PET simultaneamente. Isso mostra a consistência do nosso trabalho, iniciado em 2015, e que vem sendo reconhecido sucessivamente. Teremos mais de 100 alunos envolvidos em ações que fortalecem o SUS e enriquecem a formação dos nossos estudantes com experiências práticas em ensino, pesquisa e extensão.”
O professor também destacou a importância das parcerias institucionais para o sucesso do projeto:
“Agradeço às Secretarias Municipais de Saúde de Pinheiral e Volta Redonda, que confiam nessa parceria há 10 anos, e à nossa Reitoria, que sempre apoia integralmente essas iniciativas. Também estendo minha gratidão aos coordenadores e docentes dos cursos envolvidos, que tornam tudo isso possível.”
A secretária de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde, Isabela Pinto, também enfatizou a relevância da integração proposta pelo programa:
“O fortalecimento da integração entre ensino, serviço e comunidade é essencial para o avanço da saúde pública no Brasil. A união desses três pilares potencializa a formação de profissionais de saúde mais preparados e conectados com as necessidades reais da população.”
O Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) foi instituído em 2010, por meio das Portarias Interministeriais nº 421 e nº 422, com o objetivo de qualificar a integração entre ensino, serviço e comunidade. A proposta incentiva projetos que envolvam instituições de ensino superior e Secretarias de Saúde, promovendo ações de ensino, pesquisa, extensão e participação social voltadas ao aprimoramento dos serviços prestados à população.
Com sua quinta aprovação consecutiva, o UniFOA se consolida como uma das instituições de ensino superior mais comprometidas com a formação de profissionais de excelência e com o fortalecimento do SUS. A conquista reafirma o compromisso da instituição com a inovação, a responsabilidade social e a transformação da realidade por meio da educação.
Estudantes do ensino fundamental da Escola Municipal Professora Marizinha Félix Teixeira de Lima, localizada no bairro Três Poços, participaram na última terça-feira (10) de uma oficina educativa sobre o aproveitamento integral dos alimentos. A atividade foi realizada no Laboratório de Dietética do campus Olezio Galotti, como parte do projeto “Xô Desperdício”, promovido pelos cursos de Nutrição, Jornalismo e Publicidade e Propaganda do UniFOA.
Com o objetivo de conscientizar crianças e adolescentes sobre a importância de evitar o desperdício e incentivar práticas alimentares mais sustentáveis, a iniciativa integra as ações de curricularização da extensão do UniFOA. O projeto articula ensino, responsabilidade social e está alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU — especialmente o ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e o ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis).
Sob orientação dos professores e com o apoio dos estudantes dos três cursos envolvidos, os visitantes participaram de uma oficina prática com receitas e técnicas de reaproveitamento de alimentos. Casca de banana virou cookie; o feijão que sobrou se transformou em mini hambúrguer; e até a casca do maracujá foi aproveitada na preparação de um suco nutritivo e saboroso. As receitas mostraram, na prática, que é possível unir sabor, saúde e consciência ambiental em uma alimentação acessível e criativa.
A professora Thais Pontes, do curso de Nutrição, destacou a relevância do projeto para a formação acadêmica e o impacto social da iniciativa:
“O projeto 'Xô Desperdício' tem como objetivo sensibilizar as crianças e adolescentes para a importância do aproveitamento integral dos alimentos e da sustentabilidade na alimentação. Trabalhamos com receitas práticas e criativas que utilizam partes dos alimentos que muitas vezes são descartadas, como cascas e talos, mostrando que essas partes também têm valor nutricional. Além de ser uma ação de ensino, é um processo de aprendizado mútuo, em que os estudantes da FOA atuam como facilitadores e também aprendem sobre práticas mais conscientes.”
Durante a oficina, os alunos de Nutrição conduziram as atividades culinárias, enquanto os estudantes de Jornalismo e Publicidade e Propaganda foram responsáveis pela cobertura do evento, recepção, produção de materiais gráficos e ações de comunicação. A experiência também fortaleceu a interdisciplinaridade entre os cursos, ampliando a visão crítica e o protagonismo estudantil.
Ao final da atividade, os participantes degustaram os alimentos preparados durante a oficina e levaram para casa muito mais do que receitas: levaram conhecimento e consciência sobre como pequenas atitudes podem gerar grandes transformações.
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No último dia 28, o Centro Histórico-Cultural do campus Olezio Galotti foi palco de uma experiência prática com a realização da terceira edição da Expofit, um projeto interdisciplinar que une os cursos de Design e Nutrição. A proposta da iniciativa é oferecer aos alunos uma vivência real de mercado, estimulando a criatividade, a consciência nutricional e a sustentabilidade a partir do desenvolvimento de produtos alimentícios com aproveitamento total dos alimentos.
A ação vai além da teoria: promove a aplicação prática do conhecimento, colocando os estudantes diante de desafios profissionais reais. O objetivo é lançar um novo item na categoria de extensão de linha horizontal — como biscoitos, barras de cereal, muffins ou alfajores — de marcas já existentes, mas que ainda não atuam nesse segmento. Todo o projeto abrange desde a elaboração do alimento até o desenvolvimento gráfico das embalagens, sempre com foco em saúde, estética, comunicação clara e responsabilidade ambiental.
Os visitantes puderam conhecer e degustar preparações como o Muffin de Maçã com Casca, o Muffin de Casca de Melão, a Salsifit sendo uma salsicha artesanal elaborada com frango e beterraba, além de incorporar partes não convencionais dos alimentos, já a Barra de Cereal com Casca de Goiaba, Casca de Banana e Cereais Integrais, e o Mousse de Casca de Abacaxi. Cada produto foi cuidadosamente pensado para valorizar os alimentos em sua totalidade, promovendo práticas mais conscientes e sustentáveis.
"O foco principal foi a criação de alimentos com aproveitamento integral dos alimentos, visando a redução do desperdício, sem abrir mão da qualidade nutricional e sensorial dos produtos", pontuou Kamila Nascimento, professora do curso de Nutrição.
Já a professora Patricia Rocha, professora do curso de Design e uma das responsáveis pelo evento comentou sobre as proporções que o evento vem ganhando. “A cada ano o evento ganha uma proporção maior. Neste ano, o destaque foi o desenvolvimento de todo o projeto com base nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Além disso, o evento proporciona uma integração completa entre teoria e prática. Isso é fundamental para que os alunos vivenciem o conceito e a aplicação dos conhecimentos adquiridos em sala de aula.”
O projeto também promove o desenvolvimento de competências fundamentais para os futuros profissionais de ambas as áreas. Para os alunos de Design, são estimuladas habilidades como criatividade e inovação na criação de embalagens sustentáveis, comunicação visual eficiente, sensibilidade estética e responsabilidade social. Já para os estudantes de Nutrição, o foco está na análise crítica das informações nutricionais, na educação alimentar, no impacto ambiental das escolhas alimentares e na capacidade de trabalho colaborativo com outras áreas do conhecimento.
Ainda segundo Patrícia, vivências como essa não seriam possíveis apenas em sala de aula. Por isso, a Expofit se consolida como uma iniciativa de extensão com forte valor formativo.
“Por meio da exposição, o aluno vivencia todas as etapas da criação e do posicionamento de um produto real, o que contribui significativamente para sua formação profissional. Só em sala de aula isso seria impossível de alcançar com tanta profundidade”, explica a professora.
Durante o evento, os visitantes — incluindo toda a comunidade acadêmica — puderam conhecer os produtos criados, votar nos projetos preferidos por meio de QR codes espalhados pelos estandes e ainda somar horas complementares. Cada grupo foi responsável por apresentar seu produto com informações nutricionais reais, embalagens projetadas com conceitos de design e ações de divulgação em diferentes mídias.
A Expofit é, portanto, mais do que uma mostra: é uma oportunidade concreta de aprendizagem ativa, de troca entre áreas distintas e de construção de soluções alinhadas aos desafios contemporâneos, como a redução do desperdício, o incentivo à alimentação saudável e o consumo consciente.
Grupo Muffun de Maçã – Aproveitamento total dos Alimentos
Integrantes: Ana Luíza Ramos; Carolina de Araújo; Ícaro Passos; José Ricardo Paiva; Julia Vieira; Manuela Melo e Melyssa Bruna.
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O Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), em parceria com a Prefeitura de Volta Redonda e o Governo do Estado do Rio de Janeiro, participou de mais uma edição do Conexão Mega Cidadania, realizada na Praça Brasil, na Vila Santa Cecília. O evento reuniu serviços essenciais para a população, reforçando o compromisso com a cidadania, o acesso a direitos e a promoção do bem-estar coletivo.
A edição trouxe novidades como a circulação dos ônibus do Tarifa Zero, ações voltadas à Melhor Idade e atividades em alusão ao Maio Laranja – campanha nacional de conscientização e combate ao abuso e à exploração sexual de crianças e adolescentes.
O Governo do Estado mobilizou a estrutura do programa RJ Para Todos, oferecendo serviços como emissão da 1ª e 2ª via do RG, habilitação para casamento, expedição da Carteira de Trabalho Digital, atendimentos do Detran-RJ, Fundação Leão XIII, Procon e da Carreta do Trabalhador, que disponibilizou vagas de emprego e orientações sobre o seguro-desemprego.
O UniFOA marcou presença com uma série de iniciativas desenvolvidas por seus cursos e projetos de extensão. Destaque para os atendimentos na área da saúde, serviços de orientação jurídica e confecção de cartões de visita. Um dos pontos altos foi a distribuição de 2.000 cachorros-quentes pelo Food Truck Solidário, ação do curso de Nutrição em parceria com o Escritório da Cidadania e a Fundação Sérgio Loureiro.
Outro grande sucesso foi o Escovódromo, coordenado por estudantes do curso de Odontologia. O projeto ensina, de forma lúdica e prática, a importância da higiene bucal às crianças em situação de vulnerabilidade social. Segundo Vitória Ramos, aluna do 9º período de Odontologia, a iniciativa já beneficia cerca de 400 crianças por ano.
“É muito importante trazer nosso projeto para esse tipo de evento, porque muitas mães e crianças ainda não têm acesso a informações sobre escovação correta, uso do fio dental e cuidados básicos com a saúde bucal. Estar aqui, com os manequins, ensinando e orientando todos é muito gratificante”, afirmou a estudante.
O evento contou com a presença do deputado estadual Munir Neto, um dos principais incentivadores de projetos sociais no município.
“O Conexão Mega Cidadania está alcançando seu objetivo de levar ações de qualidade à população. É a união de três potências: Prefeitura, Estado e UniFOA. Tivemos a integração das secretarias, dos serviços do Estado e do UniFOA, com sua estrutura acadêmica e social. Quem ganhou com o evento foi a população de Volta Redonda”, destacou o parlamentar.
O prefeito Antonio Francisco Neto também acompanhou de perto as atividades e parabenizou a união das instituições.
“A parceria com o UniFOA, com o Governo do Estado e com o deputado Munir é motivo de muita alegria. Parabenizo todos os envolvidos pela realização de um evento maravilhoso como este. Fico muito feliz com esse resultado. É uma conquista para a nossa cidade”, afirmou o prefeito.
Para o presidente da Fundação Oswaldo Aranha, Eduardo Prado, o sucesso da ação reflete a essência da missão institucional da FOA/UniFOA:
“Participar de um projeto como o Conexão Mega Cidadania que estamos alinhados com a formação cidadã e o impacto social positivo. Levar conhecimento, cuidado e dignidade às pessoas é parte do nosso papel como instituição de ensino e como agente transformador da sociedade”, afirmou Eduardo.
O Conexão Mega Cidadania mais uma vez cumpriu sua missão de unir forças para garantir direitos, promover inclusão e transformar vidas.
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Na última quarta-feira (21), o Centro Histórico-Cultural Dauro Aragão, localizado no Campus Olezio Galotti do UniFOA, foi palco de um importante debate sobre os efeitos dos microplásticos na saúde humana. O evento, realizado pelas Ligas Acadêmicas de Nutrição – LASAN (Segurança Alimentar e Nutricional) e LANMI (Nutrição Materno-Infantil) – trouxe como tema central “Microplásticos na Alimentação Humana: do aleitamento ao alimento” e contou com palestras da professora Márcia Bastos e do nutricionista Alden Neves.
A atividade atraiu estudantes de diversos períodos e gerou reflexões profundas sobre um problema ambiental que já ultrapassou as barreiras do planeta e adentrou silenciosamente o nosso organismo. Segundo dados do World Wildlife Fund (WWF), estima-se que uma pessoa possa ingerir, em média, até 5 gramas de microplásticos por semana, o equivalente ao peso de um cartão de crédito.
A professora Márcia Bastos, que conduz pesquisas sobre o tema em seu doutorado, compartilhou com os presentes descobertas recentes que revelam a presença dessas partículas microscópicas no leite materno e até mesmo no mecônio, as primeiras fezes dos recém-nascidos. “Durante o encontro, foram discutidas as possíveis vias de exposição, os riscos potenciais para o desenvolvimento infantil e a urgência de políticas públicas e mudanças nos hábitos de consumo para reduzir essa contaminação invisível, mas crescente”, explicou Márcia.
O coordenador do curso de Nutrição do UniFOA, Alden Neves, reforçou a relevância do tema para a formação dos alunos e para o papel social dos futuros profissionais da área. “Usando uma linguagem muito acessível, a professora Márcia trouxe dados alarmantes sobre a produção global de plástico, o impacto no meio ambiente para os próximos anos, e como essa quantidade enorme de plástico, ao se degradar, penetra em nossa cadeia alimentar, contaminando diversos alimentos animais e vegetais, e atingindo nossos corpos inclusive pela respiração e contato com a pele”, destacou Alden.
Ele ainda chamou atenção para a urgência de ações efetivas: “Resta saber quais impactos podem ocasionar à nossa saúde, para forçarmos os governos, indústrias e legisladores a assumir políticas de contenção de danos.”
Para Luiza Bianchi, estudante de Nutrição, participar do evento foi uma experiência enriquecedora. “Foi incrível acompanhar a palestra da professora Márcia, que é bem didática. O tema é extremamente pertinente e atual. O microplástico na alimentação é um problema mundial que precisa de toda nossa atenção e conhecimento”, afirmou. Luiza também destacou a importância dos encontros promovidos pelas ligas acadêmicas como espaços de aprendizado além da sala de aula, permitindo troca entre estudantes de diferentes períodos e contato com especialistas.
A abordagem adotada pelos palestrantes reforçou que os microplásticos não são mais apenas uma preocupação ambiental distante, mas uma ameaça concreta à saúde pública. Pesquisas recentes divulgadas pela revista Environmental Science & Technology revelam que microplásticos foram encontrados em 100% das amostras de placenta humana analisadas em um estudo italiano, um dado que escancara a profundidade do problema.
A presença dessas partículas no cotidiano humano exige uma reavaliação urgente dos hábitos de consumo e da produção industrial, especialmente no que diz respeito ao uso excessivo de plásticos descartáveis. “A palestra despertou grande interesse nos acadêmicos presentes, evidenciando a importância do tema na formação da saúde e nutrição”, concluiu a professora Márcia.
O evento foi mais uma iniciativa do UniFOA em promover a reflexão crítica e científica sobre temas emergentes, fortalecendo o compromisso da instituição com a formação integral dos seus estudantes e com a difusão de conhecimento relevante para a sociedade.
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