O câncer é uma doença complexa que abrange mais de 100 tipos diferentes de malignidades. Essas condições resultam do crescimento desordenado de células, que podem invadir tecidos adjacentes ou órgãos à distância, causando danos profundos. As células cancerosas se multiplicam rapidamente e tendem a ser agressivas e incontroláveis, levando à formação de tumores que podem se espalhar para outras partes do corpo.
Os fatores associados ao aumento da possibilidade do desenvolvimento de qualquer tipo de câncer são, em maioria, externos, como ambientais, do próprio indivíduo, dialéticos e comportamentais.
São esperados 704 mil casos novos de câncer no Brasil para cada ano do triênio 2023-2025. As regiões Sul e Sudeste concentram cerca de 70% da incidência. Essa estimativa é baseada em análises globais sobre a magnitude e a distribuição dos principais tipos de câncer por sexo, considerando o país como um todo, suas regiões geográficas, estados, capitais e o Distrito Federal.
A partir disso, a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA+A) da Fundação Oswaldo Aranha (FOA) organizou uma palestra para conscientizar a todos da instituição sobre a prevenção dessas doenças por meio da alimentação e realização de atividades físicas. O evento fez parte da conscientização do mês de abril em relação à saúde dentro do ambiente de trabalho e reuniu os funcionários no Centro Histórico Cultural Dauro Aragão, no campus Universitário Olezio Galotti, em Três Poços.
A má alimentação é um dos principais fatores que podem potencializar o risco do desenvolvimento do câncer no indivíduo. De acordo com A.C. Camargo Cancer Center, as pessoas que apresentam o alto consumo de alimentos ultra processados aumentam em 7% o risco do câncer em geral, 25% as chances de câncer no pulmão, 52% no cérebro e em 63% a chance de linfoma quando comparados com indivíduos que não ingerem com frequência esses alimentos.
Outros fatores como a falta de atividades físicas também podem acarretar no desenvolvimento da doença a longo prazo. De acordo com Patrícia Cortêz, nutricionista da policlínica e responsável pelo Clube FOA e palestrante convidada para falar sobre o assunto, o sedentarismo aumenta ainda mais as chances de desenvolver a enfermidade e que, por isso, a alimentação correta e a prática mínima de exercícios são primordiais para a prevenção do câncer:
“A alimentação adequada e a prática de atividades físicas são indispensáveis para a prevenção de qualquer doença, mas principalmente do câncer. O impacto dessa atividade de hoje é exatamente esse, mostrar para o público presente sobre atitudes simples que ajudam a proteger o nosso corpo, além de nos deixarem saudáveis”, afirmou Patrícia.
O papel da CIPA+A é justamente atuar diretamente na prevenção de acidentes e doenças que podem ser decorrentes do trabalho, para alinhar o trabalho com a preservação da vida e a promoção da saúde do trabalhador. Os membros da comissão observam e relatam as condições de riscos dessas ocorrências, solicita medidas para reduzir, eliminar e neutralizar estes riscos, tal qual em iniciativas como a palestra acerca da importância da saúde no trabalho:
“Graças a essa palestra me sinto mais fortalecida e esclarecida sobre o que realmente é ideal para a minha alimentação e saúde. Às vezes pensamos que estamos agindo corretamente, mas iniciativas como essa servem para, justamente, nos direcionar para o melhor caminho a fim de uma vida mais saudável”, declarou Beatriz Amarante, funcionária do setor de relacionamentos e serviços da Fundação Oswaldo Aranha, se sentindo conscientizada e satisfeita com todo o conhecimento obtido na ocasião.
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O Centro Histórico-Cultural Dauro Aragão foi palco do I Simpósio "Conhecer para Humanizar: Tratamento de Vítimas de Violência Sexual", organizado pela Liga Acadêmica de Ginecologia e Obstetrícia (Lago UniFOA) do curso de Medicina do UniFOA. O evento teve como objetivo central fornecer informações essenciais para orientar os futuros profissionais médicos sobre a abordagem adequada no atendimento a vítimas de violência sexual, com foco especial nas mulheres e crianças. Palestras e debates proporcionaram aos participantes a oportunidade de esclarecer dúvidas e promover uma conscientização sobre a importância de um atendimento humanizado nesses momentos delicados.
Em 2022, o Brasil registrou o maior número da história de casos de estupros, considerando também estupros de vulneráveis. Segundo os dados da 17ª edição do Anuário Brasileiro de Segurança Pública, divulgados em julho de 2023, foram 74.930 vítimas. Isso representa cerca de 6.244 casos por mês ou 205 registros do crime por dia. Vale ressaltar que esse levantamento considera apenas os casos de ocorrências que foram informados às autoridades policiais, e nem todos são registrados, o que pode resultar em subnotificação.
Além disso, um estudo publicado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) estima que ocorram 822 mil casos de estupro no Brasil por ano. No entanto, apenas 8,5% desses casos chegam ao conhecimento da polícia e 4,2% são identificados pelo sistema de saúde. Mais de 80% das vítimas são mulheres, e a maior parte ocorre entre jovens, com o pico de idade de 13 anos.
Segundo o professor Arthur Villela, uma das formas de conscientização além das palestras é através da leitura e estudo de fontes baseadas em evidências científicas. "Outro ponto importante são as redes sociais, onde podemos ver relatos das próprias vítimas, o que nos ajuda a discernir as condutas mais apropriadas", destacou Villela. Ele enfatizou o papel das redes sociais como uma ferramenta para ampliar a compreensão sobre a violência sexual e promover a disseminação de informações relevantes.
Arthur também ressaltou o impacto da conscientização sobre o tema na humanização do atendimento. "Os estudantes de medicina, que em breve estarão na linha de frente desses atendimentos, aprendem a lidar com essas situações de forma mais humanizada. Isso tem um impacto significativo na sociedade, pois encoraja as mulheres a procurarem ajuda e a reivindicarem seus direitos", explicou.
Débora de Araújo, médica e palestrante, abordou a importância de discutir mecanismos adequados de criminalização e punição para os agressores. "É fundamental discutir amplamente esses mecanismos para garantir uma resposta adequada à violência", ressaltou Débora. Ela destacou a necessidade de educar e conscientizar para identificar e denunciar casos de violência, visando fortalecer o papel das vítimas e garantir a eficácia das medidas legais.
Débora também enfatizou a importância da educação na prevenção da violência contra a mulher. "A educação é fundamental, pois muitas vezes leva tempo para que a vítima reconheça a situação e tenha coragem de denunciar", afirmou. Ela destacou a importância de criar redes de apoio que fortaleçam as vítimas desde o primeiro relato, incentivando-as a buscar ajuda e romper o ciclo de violência.
O simpósio proporcionou uma reflexão profunda sobre a violência sexual e seu impacto na sociedade, destacando a importância da conscientização, da educação e do apoio às vítimas como ferramentas essenciais na luta contra esse tipo de crime.
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A pesquisa clínica é um ramo da ciência médica que foca no estudo de novas formas de prevenir, diagnosticar e tratar doenças. Essa é uma das muitas áreas da saúde que busca oferecer as melhores soluções científicas às pessoas que precisam de determinados cuidados.
De acordo com dados da Associação Brasileira das Organizações Representativas de Pesquisa Clínica (Abracro), de 2006 a 2019, 247.168 estudos clínicos foram realizados no mundo. Desse total, 6.037 foram no Brasil, que ficou em 19º lugar na participação em termos de estudos clínicos no mundo.
Buscando expandir seus conhecimentos na área, estudantes e profissionais de Medicina se reuniram para o III Simpósio em Pesquisa Clínica Sul Fluminense, em encontro promovido pela Liga de Oncologia do curso de Medicina do Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA). O evento trouxe especialistas do âmbito para discutir, esclarecer e aprofundar os conceitos do público presente da área nas atividades do Simpósio, realizado no Centro Histórico-Cultural Dauro Aragão, no campus Universitário Olezio Galotti, em Três Poços.
O evento buscou incentivar os discentes e futuros médicos a sempre basearem suas condutas nas melhores evidências e estudos existentes.
O encontro contou com o apoio do Instituto Projeto CURA, instituição onde as pessoas têm a oportunidade de conhecer a importância do apoio à pesquisa clínica na luta contra o câncer. O Instituto, empenhado em estimular as pesquisas clínicas, além do apoio na organização da iniciativa, também foi responsável pela oportunidade de um ano de estágio remunerado no Centro de Pesquisa Jardim Amália, processo seletivo que foi realizado a partir da realização do Simpósio.
A primeira palestra buscou reconhecer as conquistas históricas e recentes da pesquisa clínica no Brasil, abordando sobre a vitória mais recente desse campo no país, a vacina da Covid-19. A realização de todos os procedimentos da pesquisa permitiu, por exemplo, a aprovação emergencial da vacina Coronavac, desenvolvida com participação do Instituto Butantan, de São Paulo, responsável por proteger milhões de brasileiros contra o Coronavírus.
O estudo de casos clínicos é fundamental para a prevenção e o tratamento contra o câncer, conteúdos que também foram abordados ao longo do dia no Simpósio. Na situação em que uma pessoa esteja com a doença, as pesquisas são essenciais para o desenvolvimento de novos medicamentos, terapias e tecnologias que podem salvar vidas e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.
Por meio da ciência, a pesquisa clínica permite avançar no entendimento de doenças e desenvolver novas opções terapêuticas e, assim, avaliar o diagnóstico de cada indivíduo para traçar o tratamento mais adequado para a recuperação integral do paciente:
“É impossível falar em tratamento de câncer e não relacioná-lo diretamente à pesquisa clínica, pois é somente assim que novos métodos são testados quanto a sua eficiência, novos protocolos de diagnóstico e tratamento são implementados”, declarou Nataline Freitas, presidente da liga de Oncologia, sobre a importância da pesquisa clínica na busca de novos tratamentos para doenças na área da saúde.
Em seguida, o Coordenador de Geração de Evidências da farmacêutica Daiichi Sankyo Brasil conversou com o público sobre um dos principais processos da pesquisa clíninca, o gerenciamento de dados. O estudo feito durante o andamento de uma pesquisa clínica envolve seres humanos com objetivo de avaliar a segurança e eficácia de um procedimento ou medicamento em teste por meio da coleta de dados como exames, procedimentos, coleta de sangue, alguns materiais biológicos e entrevistas.
Por meio do gerenciamento desses dados, é possível fornecer evidências científicas sólidas que possam apoiar a tomada de decisões em saúde, tanto pelos médicos quanto pelos pacientes. Nataline explicou que o contato com profissionais renomados da área é primordial para a formação acadêmica e profissional de todos, sobretudo pela troca de conhecimentos e o compartilhamento de experiências:
“Estar em contato com esses profissionais é inspirador para nós alunos, nos fazendo compreender os impactos da especialização, do estudo individual constante para atualização e a grandiosidade que a pesquisa tem para o sucesso do tratamento dos pacientes”, enfatizou.
Além dessas palestras, ocorreram outros debates e discussões sobre assuntos pertinentes em relação à pesquisa clínica, como as etapas de tratamento do câncer de mama e próstata, que tiveram a participação de professores do curso de Medicina do UniFOA.
A realização da iniciativa é fruto do compromisso, não só do Centro Universitário, como de todos os estudantes do Centro Universitário de sempre promoveram atividades em prol do desenvolvimento acadêmico e profissional de cada um. João Vítor Siqueira, estudante do módulo 5 do curso de Medicina, afirmou que a ocasião é de extrema importância para a formação acadêmica e profissional de todos, por causa da busca de novas descobertas para diferentes tipos de tratamentos de doenças delicadas em cada paciente:
“Estar atento aos assuntos da atualidade é fundamental para o estudante de Medicina. E uma das melhores práticas para isso é a troca de informação que acontece em congressos e eventos nos quais participam médicos de peso, como foi o caso desse simpósio”.
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A Fundação Oswaldo Aranha (FOA) tem a satisfação em anunciar a aquisição da plataforma Da Vinci X, um avançado sistema robótico que promete revolucionar a cirurgia médica em Volta Redonda, Sul Fluminense e todo o Vale do Paraíba. Com a chegada desse equipamento, a FOA torna-se pioneira na adoção dessa tecnologia na área, estendendo os limites da excelência médica e oferecendo um novo horizonte de cuidados de saúde para a comunidade.
A Da Vinci X tem capacidade para realizar cirurgias de todos os tipos de complexidade, nas especialidade de urologia, cirurgia geral e hérnias, bariátrica, colorretal, ginecológica, cirurgia torácica, oncologia, além de cabeça e pescoço, pediátrica e cardíaca. Com ceteza representa um marco significativo na oferta de procedimentos cirúrgicos avançados na região. Sua taxa de êxito impressionante de 99,9% destaca a eficácia e a confiabilidade desse equipamento de última geração.
O presidente da FOA, Eduardo Prado, expressou sua satisfação e responsabilidade com a aquisição do equipamento, destacando seu potencial para transformar a prática cirúrgica no Médio Vale do Paraíba. "É muita felicidade, mas também muita responsabilidade. O equipamento que vai transformar a cirurgia na região", afirmou Eduardo.
O presidente ainda ressaltou a importância dessa aquisição para os serviços de saúde da FOA, destacando o compromisso da instituição em oferecer o que há de melhor em termos de inovação e tecnologia médica e mais uma vez na vanguarda do conhecimento.
“Vai agregar um valor importante para salvar vidas, para a qualidade do paciente, para a jornada do paciente dentro do futuro Hospital da FOA, que em breve será lançado. O hospital está sendo preparado para isso e para a educação, principalmente porque isso empolga os alunos, eles terão um instrumento de altíssima qualidade no mundo, é o que há de melhor do equipamento de robótica para cirurgia”, disse Eduardo.
A representante da empresa Strattner, Cybelle Costa, enfatizou a importância da parceria com a FOA e os benefícios que essa tecnologia trará para os pacientes. "É uma parceria de negócio, onde quem ganha é o paciente", disse Cybelle, destacando o impacto positivo dessa iniciativa para a comunidade.
Dr. Heitor Santos, assessor da presidência da FOA e coordenador do programa de robótica hospitalar, explicou os benefícios da cirurgia robótica para os pacientes, incluindo maior precisão nos movimentos e tempos de recuperação mais curtos. Ele enfatizou que essa tecnologia permitirá realizar procedimentos cirúrgicos complexos com resultados aprimorados, proporcionando uma experiência mais satisfatória tanto para os cirurgiões quanto para os pacientes.
A diretora médica do hospital, Dra. Luciana Guimarães, ressaltou a importância da tecnologia Da Vinci X na melhoria da qualidade dos procedimentos cirúrgicos e na recuperação dos pacientes. "Estamos aqui mudando a história da cirurgia na nossa região", afirmou Luciana, destacando o impacto transformador dessa tecnologia na prática cirúrgica local.
A cirurgia robótica Da Vinci representa uma revolução na forma como os procedimentos cirúrgicos são realizados, proporcionando mais precisão, segurança e eficácia para pacientes e médicos.
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A Reitora do Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) tornou público o edital para inscrições no Processo Seletivo de bolsas de incentivo para o desenvolvimento de Pesquisa Clínica em parceria com o Centro de Estudos e Atenção à Saúde Humana Jardim Amália LTDA, em conjunto com a Associação Instituto Projeto Cura.
As inscrições estarão abertas no período de 29/04/2024 a 01/05/2024 e devem ser realizadas via formulário específico disponível no link https://forms.office.com/r/biidZUJX1x. O processo de inscrição é gratuito.
Para se inscrever, é necessário estar matriculado entre o primeiro e o décimo semestre do curso de Medicina do UniFOA no momento da divulgação do edital e ter disponibilidade de tempo para cumprir a carga horária definida no Termo de Compromisso.
A seleção será realizada em duas etapas: prova escrita e análise curricular. Na primeira etapa, os candidatos realizarão uma avaliação escrita no campus Universitário Olezio Galotti. Os conteúdos abordados serão os discutidos no III Simpósio de Pesquisa Clínica Sul Fluminense. Serão classificados para a segunda etapa os candidatos que obtiverem as 10 (dez) maiores notas, dentre aquelas iguais ou acima de 7,0 (sete vírgula zero).
Na segunda etapa, será realizada uma análise curricular, contabilizando documentos comprobatórios de atividades de ensino, pesquisa e extensão relacionadas diretamente com o curso de Medicina no UniFOA.
Serão destinadas 02 (duas) Bolsas de incentivo para desenvolvimento de Pesquisa Clínica no Centro de Estudos e Atenção à Saúde Humana Jardim Amália. O valor total por cada bolsa será de R$ 4.800,00 (quatro mil e oitocentos reais), divididos em 12 (doze) parcelas mensais de R$ 400,00 (quatrocentos reais). As bolsas serão concedidas de acordo com o número de vagas disponíveis e a classificação obtida no processo seletivo.
O resultado final será divulgado em 16/05/2024 pelo site do Instituto Projeto CURA e pelo Instagram do Centro de Pesquisa Jardim Amália. Os candidatos contemplados devem comparecer ao Centro de Pesquisa Jardim Amália para dar início aos trâmites até 25/05/2024.
Confira o edital completo Edital CURA.
O Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) tem a satisfação de anunciar os estudantes selecionados para participar do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) em 2024. O programa, que integra a Política Nacional de Educação Permanente em Saúde, visa promover a formação de estudantes de graduação na área da saúde, incentivando o desenvolvimento de atividades acadêmicas em serviço.
Os selecionados terão a oportunidade de vivenciar experiências práticas e interdisciplinares em diversos cenários de atuação, como unidades básicas de saúde, hospitais, instituições de longa permanência, entre outros. Além disso, participarão de atividades de educação permanente, que visam aprimorar seus conhecimentos e habilidades em saúde.
O UniFOA parabeniza todos os estudantes selecionados e reafirma seu compromisso com a formação de profissionais capacitados e engajados com a melhoria da saúde da população. Que esta experiência no PET-Saúde seja enriquecedora e contribua significativamente para suas trajetórias acadêmicas e profissionais.
No cenário mundial, há um dia que nos convida a refletir sobre o poder transformador da criatividade. É o World Creativity Day, um momento para liberar a imaginação, inspirar mudanças e transformar o ordinário em algo extraordinário.
O dia 21 de abril foi designado pela Organização das Nações Unidas (ONU) como o Dia Mundial da Criatividade e Inovação, reconhecendo a criatividade como um catalisador essencial para o progresso global. Ao estipular esta data, a ONU nos lembra da importância de explorar a imaginação e buscar soluções inovadoras para os desafios do nosso tempo.
É dentro deste contexto inspirador que celebramos o World Creativity Day, um momento de celebração e reconhecimento da criatividade em todas as suas formas. Presente em 55 cidades brasileiras, o WCD une forças para homenagear a capacidade humana de imaginar, inovar e transformar o mundo ao nosso redor.
E o UniFOA mais uma vez marcou presença no evento com uma série de atividades envolvendo os cursos dentro do campus Olezio Galotti, além de oficinas realizadas na Fundação CSN e no Vírgula.
Na Fundação CSN, os participantes puderam desfrutar de oficinas de Yoga e Heike, ministradas pelas professoras Izabel Mota e Rhanica Coutinho. A professora Izabel ressaltou a importância dessas práticas em meio à agitação do cotidiano: "Em uma rotina tão frenética como a que vivemos, fazer uma pausa para uma prática de Yoga é fundamental. A Yoga vai além de uma atividade física, é uma filosofia que busca o equilíbrio entre corpo, mente e espírito. É um convite para o autocuidado e a autodescoberta, proporcionando saúde física e mental, além de estimular o despertar pessoal e criativo."
O Dia Mundial da Criatividade, desde 2018, abre inscrições para voluntários, anfitriões, parceiros, inspiradores e participantes do Brasil e do mundo que desejam fazer parte do ecossistema de criatividade e inovação em suas comunidades. Sua missão é construir uma comunidade global de líderes criativos, educadores, empreendedores, investidores, criadores de conteúdo, pesquisadores e outros agentes de mudança, promovendo o desenvolvimento humano em consonância com a Resolução 71/284 da Organização das Nações Unidas, celebrando o dia 21 de abril com a realização de milhares de atividades gratuitas que impulsionam a criatividade e a inovação em todo o mundo.
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Promover atividades voltadas para a disseminação do conhecimento é fundamental para manter-se atualizado em relação aos conceitos específicos de cada área. A realização de encontros com o intuito de aprofundar esses temas desempenha um papel crucial na formação dos estudantes, preparando-os para os desafios do mercado de trabalho.
Nesse contexto, a Liga de Dermatologia (LAD) do curso de Medicina do Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) organizou um evento de dois dias com o objetivo de discutir conceitos, ampliar conhecimentos e compartilhar experiências com especialistas da área. O workshop, intitulado “Como atender pacientes vítimas de queimaduras”, abordou desde aspectos básicos até tópicos avançados da dermatologia como forma de tratamento para pessoas que sofreram queimaduras graves na pele. Além disso, foram apresentadas estratégias de prevenção para evitar essas lesões.
A LAD também convidou as ligas de Suporte Emergencial e Intensivo (LASEI), de Cirurgia Plástica (LACIP) a participarem ativamente da realização da atividade no Centro Cultural Dauro Aragão, em Três Poços.
As palestras começaram elucidando o conceito de queimaduras, abordando sua etiologia e os danos que provocam. Essas lesões afetam não apenas a pele, mas também outros tecidos, podendo ser ocasionadas por contato térmico, radioativo, químico ou elétrico.
A gravidade das queimaduras é classificada de acordo com sua profundidade, representada pelos graus de 1º, 2º ou 3º. Suas complicações incluem choque hipovolêmico, lesão por inalação, infecção, formação de cicatrizes e contraturas articulares.
Segundo dados da Sociedade Brasileira de Química (SBQ) de 2022, acidentes envolvendo queimaduras afetam cerca de 1 milhão de pessoas anualmente em todo o mundo. No Brasil, estima-se que 150 mil indivíduos sejam internados por ano devido a esses incidentes, com 30% desse total sendo crianças. Surpreendentemente, 70% dos casos ocorrem em ambiente doméstico.
O workshop promovido abordou os principais agentes causadores de queimaduras, que variam desde o calor excessivo de um fogão até temperaturas extremas de frio, como -200°C em situações extremas. Foram também discutidas medidas simples de prevenção, como o uso de vestimentas protetoras, como luvas de nitrilo, ao manusear objetos quentes.
Para tratamento de queimaduras, a LACIP apresentou desde soluções caseiras até procedimentos cirúrgicos. Lesões leves, de 1º grau, podem ser tratadas com compressas de gelo e aplicação de vaselina líquida para hidratação. Já as lesões graves, de 3º grau, podem demandar cirurgias com enxertos ou retalhos de pele saudável.
João Pedro Campos, vice-presidente da LACIP, destacou a importância dessas iniciativas para a formação dos alunos, ressaltando que esses procedimentos não se limitam à recuperação estética, mas também influenciam o aspecto psicológico do paciente.:
“Trazer um tema como esse e convidar profissionais capacitados com vasta experiência nesse campo é uma ótima oportunidade dos alunos para agregarem conhecimentos para suas formações”, enfatizou João Pedro, que ainda apontou que essas cirurgias são vitais para a recuperação integral do paciente, seja física e até mesmo psicologicamente:
“É interessante que todos entendam que esses procedimentos vão além da recuperação estética do paciente, pois essas lesões atingem o aspecto mental da vítima, que é muito afetado durante todo esse processo”.
A união das ligas na organização do workshop mostra o compromisso dos seus acadêmicos ainda que na graduação oferecer a melhor qualidade de ensino aos seus colegas e futuros profissionais. Henrique Nascimento, professor de Dermatologia, salientou que eventos como esse são essenciais para a aprendizagem contínua, tanto para os alunos quanto para os professores, e destacou o papel das ligas acadêmicas na formação de profissionais capacitados e comprometidos com o futuro:
“Sem sombra de dúvidas é uma chance única tanto para os alunos difundirem seus conhecimentos, como para mim, professor, também poder compreender mais dos assuntos. As ligas acadêmicas têm esse propósito, de organizarem essas atividades para contribuem ainda mais para o amadurecimento de profissionais transformadores do nosso futuro, por isso precisam acontecer com mais frequência para a transmissão ainda maior de conhecimentos”.
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Segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU), o Brasil ocupa a 10ª posição no ranking mundial do desperdício de comida. O IBGE divulgou em setembro de 2023 que cerca de 30% dos alimentos produzidos no país são perdidos, equivalente a mais de 46 milhões de toneladas de comida.
Pensando em oportunizar um melhor aproveitamento dos alimentos e conscientizar as crianças sobre a importância de evitar o desperdício de alimentos, o laboratório de dietética no campus Olezio Galotti, foi palco de uma tarde repleta de aprendizado e diversão, ao receber os alunos do 6º ano do ensino fundamental da Escola Municipal Profª Marizinha Félix Teixeira de Lima, do município de Volta Redonda.
Acompanhados por seus professores, os estudantes participaram de uma enriquecedora oficina de reaproveitamento de alimentos. O projeto, idealizado pelo curso de Jornalismo do UniFOA, está em sua segunda edição e conta com a parceria do curso de Nutrição desde o ano anterior e esse ano teve apoio do curso de Publicidade e Propaganda.
Durante a oficina, os próprios alunos colocaram a mão na massa para preparar um bolo de casca de banana, uma torta de talos e cascas de legumes e um patê de talos de couve. Receberam orientações de higiene e técnicas de culinária dos alunos do curso de Nutrição, supervisionados pela professora Thaís Pontes. Antes de iniciar o preparo, foram divididos em três grupos e receberam um folder com o passo a passo das receitas, elaborado pelos estudantes de Publicidade e Propaganda sob supervisão do professor do curso, Edilberto Venturelli.
"Essa atividade proporciona aos nossos alunos a oportunidade de serem tutores na conscientização sobre a produção e consumo de alimentos", afirmou Edilberto. Ele ressaltou que os impactos da ação também beneficiam os estudantes do UniFOA, participantes cruciais da atividade, e enfatizou o propósito principal da iniciativa: "Além de formar cidadãos mais conscientes, queremos preparar comunicólogos sociais prontos para auxiliar no crescimento de nossa sociedade".
Angélica Arieira, coordenadora do curso de Jornalismo do UniFOA e professora de Língua Portuguesa do 6º ano da Escola Marizinha, destacou a importância da atividade: "Por meio da conscientização contra o desperdício, a educação é potencializada. Podemos transmitir às crianças que pequenas atitudes podem transformar vidas, como o reaproveitamento completo dos alimentos. É, sem dúvidas, uma oportunidade imensurável".
Após o cozimento das receitas, os alunos puderam degustar os pratos que prepararam e receberam um folder com as receitas para repetirem em casa, reforçando a luta contra o desperdício.
"Foi uma tarde muito divertida. Gostei muito de preparar uma das receitas e o bolo estava uma delícia. Com certeza vou tentar fazer em casa novamente", relatou Iago Mendes, estudante da Escola Marizinha, feliz pela acolhida e ansioso para repetir seus aprendizados.
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A comunidade acadêmica, egressos e sociedade civil organizada da região Sul Fluminense demonstraram um alto grau de satisfação com o Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA), que alcançou um índice impressionante de 95% de satisfação em sua Pesquisa de Satisfação e Opinião (PSO) de 2023. Vale lembrar que a pesquisa é realizada de forma autônoma e independente da fundação.
A PSO é um momento anual crucial em que a comunidade acadêmica pode manifestar sua opinião, contribuindo para a manutenção do alto padrão de qualidade da instituição. Sergio Ricardo Bastos de Mello, responsável pelo setor da Comissão Própria de Avaliação (CPA), destacou a importância da pesquisa: "Com a PSO, é possível identificar oportunidades de melhoria em termos de ensino, pesquisa, extensão e de infraestrutura para garantir e maximizar a satisfação da comunidade acadêmica".
Além de mensurar o índice de satisfação geral, a PSO também avalia a satisfação de cada categoria dentro da instituição, incluindo professores, alunos e funcionários.
A CPA elabora relatórios anuais com base nos resultados da PSO, destacando tanto as potencialidades quanto as oportunidades de melhoria identificadas. Para as áreas que necessitam de aprimoramento, são propostos planos de ação visando fortalecer as atividades acadêmicas e a gestão institucional.
Os relatórios anuais da Autoavaliação Institucional são disponibilizados no sistema e-MEC e no site do UniFOA.
A participação de toda a comunidade acadêmica é fundamental. O UniFOA valoriza e busca ativamente a opinião de seus membros, reconhecendo que o feedback fornecido é essencial para o contínuo aprimoramento da instituição.
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