A alimentação na infância envolve mais do que escolhas no prato. Em alguns casos, ela também passa por dificuldades alimentares, seletividade, desenvolvimento infantil e acolhimento às famílias. Esses temas fizeram parte da programação do curso de Nutrição do UniFOA, que reuniu estudantes, professores e egressos em atividades voltadas à formação acadêmica e à celebração dos 25 anos da graduação. 

A programação contou com palestras em diferentes momentos, incluindo um evento de aquecimento coordenado pela Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil (LANMI), sob orientação da professora Margareth Saron. Um dos temas trabalhados foi a seletividade alimentar em crianças com transtorno do espectro autista e outros transtornos do neurodesenvolvimento, assunto muito solicitado pelos alunos. 

De acordo com Alden dos Santos, coordenador do curso de Nutrição do UniFOA, a programação foi pensada para unir temas atuais, vivências profissionais e valorização da trajetória construída pelo curso ao longo de 25 anos. 

“Tivemos palestras em dois momentos distintos. O evento de aquecimento, coordenado pela Liga Acadêmica de Nutrição Materno Infantil, trouxe um tema muito solicitado pelos alunos. Depois da abertura, com a presença da nossa reitora, tivemos palestras voltadas para a realidade do mundo do trabalho, com colegas do Vale do Paraíba paulista, que fizeram os olhos dos alunos brilharem”, afirmou. 

Alden também destacou a presença expressiva de estudantes, ligas acadêmicas, Atlética e egressos durante as atividades. 

“Tivemos uma presença muito grande de egressos do nosso curso, o que nos traz muita alegria. Foi um momento de celebrar nossa história, porque 25 anos é um marco importante na trajetória do curso. Ter nossos alunos e ex-alunos celebrando esse momento conosco tornou tudo muito mais especial”, ressaltou. 

Entre as convidadas esteve Larissa Monteiro, nutricionista materno-infantil e egressa do UniFOA. Especialista na área, ela também foi membro da LANMI durante a graduação e retornou à instituição para compartilhar sua experiência profissional com os estudantes. 

“Hoje estou falando sobre nutrição e tudo que podemos fazer pelas crianças com autismo, com outros transtornos do neurodesenvolvimento e também pelas crianças com dificuldades alimentares. A nutrição, para mim, é dedicação completa”, afirmou. 

A palestra também contou com a participação da pediatra Cristiane Pacheco, que atua com neurodesenvolvimento infantil. Ela abordou as particularidades da nutrição em crianças com seletividade alimentar e transtorno do espectro autista, destacando a importância da troca com os alunos. 

“Falamos sobre nutrição e neurodesenvolvimento infantil, sobre as particularidades da seletividade alimentar e do transtorno do espectro autista. Espero que a palestra tenha sido proveitosa, visto a participação dos alunos e todas as opiniões que foram expostas por eles”, destacou. 

Para Cristiane, o cuidado nutricional na infância também precisa ser atravessado por afeto e atenção às necessidades de cada criança. 

“Para mim, nutrição é alimentar com amor”, completou. 

Para o coordenador, a comemoração também reafirma o compromisso do curso com uma formação conectada às demandas da sociedade e do mercado de trabalho. 

“Que venham os próximos 25 anos e que possamos continuar servindo de inspiração para outros cursos de Nutrição em outras instituições de ensino. Que continuemos dignos de levar adiante o legado de Josué de Castro, Firmina Santana e Nelzir Trindade Reis”, completou. 

Reunir formação acadêmica, participação de egressos e debates sobre temas sensíveis da infância, a atividade reforça a importância de preparar futuros nutricionistas para uma atuação técnica, humana e atenta às particularidades de cada paciente.